加拿大箱栽羊肚菌技术简介  

作　　者：程雁[1] 郭恒[1] 何蔚荭[1] 王亚南[1] 安明理[1] 周付忠 

机构地区：[1]河南省科学院生物研究所有限责任公司/河南省微生物工程重点实验室,河南郑州450008

出　　处：《食用菌》2018年第5期58-59,共2页Edible Fungi

摘　　要：加拿大森林面积4亿多公顷,占其国土总面积的31%。加拿大地处亚寒带及寒带地区,森林以亚寒带针叶林为主。山火过后的森林土壤适合野生羊肚菌的生长,每年都有大批羊肚菌采摘者前往加拿大西北地区＂淘金＂,野生羊肚菌的价格大致在每磅30加元（约328元/kg）。加拿大人工栽培羊肚菌较少,所以羊肚菌价格还有上升的空间。

关 键 词：羊肚菌 箱栽 加拿大 

分 类 号：S646.7[农业科学—蔬菜学]