调治更年期综合症药膳6款  

作　　者：徐税 

出　　处：《东方药膳》2018年第11期21-21,共1页Oriental Medicated Diet

摘　　要：肉酱爆蒜末茄子用茄子2条，猪瘦肉150g，蒜末适量。先将茄子洗净，切粗条状，备好蒜末、葱花，再将猪瘦肉洗净，剁成肉末，用腌料拌匀，稍腌片刻；然后把茄子用水焯熟，盛起沥干水分，起油锅，爆香蒜末后，把茄子加少许生抽稍煎后盛起；最后再起油锅，爆炒肉末，待熟透后撇人葱花，铺在茄子面上即成。此款的功效是清热活血、止痛消肿、益五脏、润燥滋补、驱风解毒，适用于更年期高血压，高胆固醇患者。

关 键 词：更年期综合症 药膳 调治 更年期高血压 清热活血 止痛消肿 高胆固醇 猪瘦肉 

分 类 号：R711.75[医药卫生—妇产科学]