深山飞出金凤凰——名优疏菜龙须菜的市场调查  

作　　者：黎望燊 

机构地区：[1]广东省东莞市东莞中学

出　　处：《农村科学实验》2018年第10期72-73,共2页Rural Scientific Experiment

摘　　要：在广州,深圳一带的酒楼食肆,食客在食完荤菜后,往往会再上一盘晶莹翠绿的素菜.食客边食边赞：“靓菜,好菜”.这道广受赞美的菜,有个好听的名字,叫＂龙须菜＂,是产自我的老家,大山深处的肇庆市广宁县江屯镇.趁着暑假,我回到老家江屯,对龙须菜做了个市场调查,整理成以下文字,作为高中阶段最后一个暑假的社会实践,也是对老家勤劳的农民献上一份敬意.

关 键 词：龙须菜 市场调查 种植推广 

分 类 号：S644.6[农业科学—蔬菜学]