我国芋头栽培技术研究进展  

作　　者：戴艳丽[1] 吴湖龙 杨柳依[1] 杨湘虹 刘乐承[1] 

机构地区：[1]长江大学园艺园林学院,湖北荆州434025 [2]湖北省宜都市农业产业化办公室,湖北宜都4433007

出　　处：《长江大学学报（自然科学版）》2018年第22期9-12,共4页Journal of Yangtze University(Natural Science Edition)

基　　金：国家科技支撑计划项目(2012BAD27B02-6);长江大学科研发展基金项目(7011902102;801190010124)

摘　　要：芋头(Colocasia esculenta)的营养价值和经济价值高。我国的芋头资源极为丰富,但开发程度远不及山药、甘薯、马铃薯等块茎和块根作物,因而芋头研究的深入对其开发利用具有重要意义。综述了我国芋头栽培技术的研究进展。

关 键 词：芋头(Colocasia esculenta) 栽培 研究进展 

分 类 号：S632.3[农业科学—蔬菜学]