金蝉养殖的关键技术  

作　　者：王建伟 卢建珍 景雅兰 刘有志 

机构地区：[1]山西省蚕业科学研究院,山西运城044000

出　　处：《特种经济动植物》2018年第12期5-6,共2页Special Economic Animal and Plants

摘　　要：金蝉也叫蚱蝉，成虫又称黑蝉，安徽北方、山东、河南等地有食用金蝉及其若虫的习俗。从医药和养生价值上，它既是一味常用的中药材，也是传统的一道药膳上品，还是我国饮食文化上的名菜佳肴。

关 键 词：蚱蝉 技术 养殖 金 饮食文化 中药材 黑蝉 若虫 

分 类 号：S899.9[农业科学—特种经济动物饲养]