羊肚菌资源收集挖掘评价与产业化应用开发  

出　　处：《中国科技成果》2018年第19期F0002-F0002,共1页China Science and Technology Achievements

摘　　要：羊肚菌属于子囊菌，作为全球公认的名贵药食用真菌，具有丰富的营养价值和药用价值。本项目针对制约羊肚菌产业发展的“瓶颈”和薄弱环节，开展了产业链式的研究工作，历时近30年，形成了羊肚菌种质资源挖掘评价、育种、栽培和综合开发利用等产业化相关的系列技术，为推动羊肚菌产业发展提供了有力的技术支撑。

关 键 词：综合开发利用 羊肚菌属 产业化 资源收集 评价 挖掘 应用 技术支撑 

分 类 号：S888[农业科学—特种经济动物饲养]