桑叶的生物学功能及其在养猪生产中的应用  

作　　者：陈辉[1] 杨姗霞 李艳芳 李泽磊 

机构地区：[1]湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙4210128

出　　处：《猪业科学》2018年第11期94-95,共2页Swine Industry Science

摘　　要：我国种桑养蚕的历史非常悠久,我国桑树资源也非常丰富.桑树由于抗逆性强,因而我国的桑树种植面积也非常广,主要集中在我国南方,成为主要的经济作物之一.研究表明桑叶中含有丰富蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质,还含有黄酮、多糖、多酚、生物碱等多种生物活性物质,因而饲喂桑叶对动物具有提高动物生产性能、改善抗氧化性、免疫调节、改善肠道微生态平衡以及改善胴体品质等生物学功能.

关 键 词：生物学功能 养猪生产 桑叶 动物生产性能 应用 桑树资源 生物活性物质 微生态平衡 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]