施甸县红芋早植丰产栽培技术  

作　　者：徐卫杰 牛文武[2] 董国武 杨宁雪 杜新雄[2] 

机构地区：[1]云南省施甸县仁和镇农业综合服务中心,云南施甸678208 [2]云南省保山市农业科学研究所,云南保山678000

出　　处：《中国农技推广》2018年第11期49-50,共2页China Agricultural Technology Extension

摘　　要：红芋又叫开花芋、麻红芋,天南星科芋属,是以采收花茎、鲜嫩芋儿苗为主的特色蔬菜作物。红芋的花形似马蹄莲、佛焰苞,色泽嫩黄、气味清香。芋头花和芋儿苗用蒸、炒等方式加以烹饪,是极具地方特色的美味菜肴。种植红芋采收芋头花和鲜嫩芋儿苗是云南省施甸县东山片区农民增收致富的特色产业,近年来,为提早芋头花上市,延长开花期,提高芋头花和芋儿苗产量,示范推广了红芋早植丰产栽培技术。

关 键 词：丰产栽培技术 施甸县 红芋 天南星科 蔬菜作物 美味菜肴 地方特色 特色产业 

分 类 号：S632.3[农业科学—蔬菜学]