从汪曾祺的一页手稿说起  

作　　者：金实秋 

出　　处：《华人时刊》2018年第10期118-119,共2页Chinese Times

摘　　要：不久前,看到了刊登于2017年第10期《雨花》封二上的一页手稿,是汪曾祺先生《故乡的食物》中第一篇《炒米和焦屑》中的第一页。稿纸上留下了汪先生秀逸的字迹,也留下了编辑工作的印痕。看了这一页只有400字的《人民文学》出版社稿纸,不禁使我想起与汪先生手稿相关的一些事来。手稿的开头是这样一段话：＂小时读《板桥家书》,’天寒岁暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是（此四字失记,待查）之具’,觉得很亲切。

关 键 词：汪曾祺 手稿 《人民文学》 《板桥家书》 《雨花》 编辑工作 出版社 稿纸 

分 类 号：G256.22[文化科学—图书馆学]