团头鲂血清抗草鱼出血病病毒活性成分的稳定性  

Study on the stability of anti-viral component from Megalobrama amblycephala

作　　者：何介华[1] 邹思湘[1] 陆承平[1] 

机构地区：[1]南京农业大学动物医学院

出　　处：《淡水渔业》2002年第5期47-48,共2页Freshwater Fisheries

摘　　要：团头鲂血清被强酸或强碱处理后 ,其抗草鱼出血病病毒活性完全丧失 ;而pH分别为 4 0和 8 0的弱酸性和弱碱性环境对其抗病毒活性没有影响 ;1 0mmol/L的 β - 2 -巯基乙醇与团头鲂血清作用 2h后 ,其抗病毒活性略有增加 ;而中性盐 (NH4 ) 2 SO4 分级沉淀团头鲂血清后 ,其病毒中和指数下降约 95 %。

关 键 词：抗病毒活性 稳定性 蛋白质 体外中和实验 团头鲂血清 草鱼 出血病病毒 

分 类 号：S943.112[农业科学—水产养殖] S942.5[农业科学—水产科学]