自贡盐帮菜的品牌建设初探  

作　　者：许海燕[1] 

机构地区：[1]四川理工学院经济与管理学院,四川自贡643000

出　　处：《时代金融》2011年第12X期93-94,共2页Times Finance

摘　　要：自贡盐帮菜的餐饮品牌建设,是地方菜系饮食业发展的必经之道。分析自贡盐帮菜的品牌建设的现状,初步探讨了自贡盐帮菜品牌建设的策略。

关 键 词：自贡盐帮菜 品牌建设 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] F273.2