天然长链脂肪酸的碳数为何都是偶数?  

作　　者：杨振军[1] 

机构地区：[1]北京医科大学药学院

出　　处：《化学教育》1989年第4期13-15,共3页Chinese Journal of Chemical Education

摘　　要：脂肪酸作为脂肪-甘油三羧酸酯的组成部分,它的碳链的偶数性是生物体内脂肪合成的自然结果. 如常见的天然脂肪酸:软脂酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等的碳数都是偶数的.它们的碳数一般为4-24.

关 键 词：天然脂肪酸主 碳链 偶数性 

分 类 号：O623.6[理学—有机化学]