能耗统计与管理的改进——绿色经济视角下的酒店成本控制器  

作　　者：郭文娜[1] 杨勇[2] 

机构地区：[1]成都信息工程大学银杏酒店管理学院 [2]四川大学锦城学院

出　　处：《财经界》2016年第33期333-334,共2页Money China

基　　金：四川省教育厅2016人文社科项目"绿色经济视角下的酒店成本控制研究"(立项编号:16SB0328)阶段性成果

摘　　要：我国酒店业快速发展的同时,面临着成本上升和能耗控制的压力。绿色视角下的酒店管理涉及节能降耗、绿色食品等众多层面。酒店成本控制应重点从能耗的有关基础工作入手,在能耗统计与管理改进方面可以采取很多措施。建立酒店业能耗评估和科学计量的模型或体系,提高酒店能源统计的科学性系统性,运用高新科技提升酒店核心能耗环节的精细管理,积极推广宣传绿色理念,设置与节能降耗相适应的财务考核方式。

关 键 词：酒店 能耗 绿色经济 成本控制 

分 类 号：F719.2[经济管理—产业经济]