棉花含糖量测试方法的研究进展  

作　　者：高艳霞[1] 宋开梅[1] 黄石生[1] 沈游 肖远淑[1] 

机构地区：[1]新疆大学,新疆乌鲁木齐830046

出　　处：《中国棉花加工》2017年第1期34-36,共3页China Cotton Processing

基　　金：大学生创新项目(XJU-SRT-16074)

摘　　要：为了研究测定棉花含糖量的最佳方法，本文通过分析3大类棉糖检测的方法原理和15种应用，得出了未来测定棉花含糖量的测试方法也将朝着快速、准确且低成本的趋势发展。DNS法即3，5-二硝基水杨酸比色法的英文简称，其检测原理是根据3，5-二硝-3-氨基-5-硝基水杨酸，在一定浓度范围内，还原糖的量和反应液的颜色呈正比。

关 键 词：含糖量 棉花 测试 5-硝基水杨酸 定量测定 水杨酸比色法 检测原理 分光光度计 

分 类 号：TS117[轻工技术与工程—纺织材料与纺织品设计]