牡丹江市食用菌机械现状及发展方向  

作　　者：张博 李佳雯[2] 

机构地区：[1]黑龙江省牡丹江市农业机械化技术推广站,黑龙江牧丹江157000 [2]黑龙江农业经济职业学院,黑龙江牧丹江157000

出　　处：《农民致富之友》2017年第2期222-222,共1页

摘　　要：食用菌具有很高的营养价值和药用价值，是佐膳保健佳品。随着人们生活水平和保健意识的提高，对食用菌数量和品牌的需求也在不断地增加。我国是食用菌生产大国，拥有丰富的物种资源，食用菌工厂化产业优势也在一直不断的增强，工厂化生产的规模也越来越壮大。近年来，我市食用菌机械生产企业发展很快，下面，笔者针对我市食用菌机械制造现状及今后发展趋势做如下分析。

关 键 词：食用菌生产 机械生产 牡丹江市 工厂化生产 保健意识 药用价值 营养价值 物种资源 

分 类 号：S23[农业科学—农业机械化工程]