杏鲍菇工厂化培育厂房集成批量化结构设计研究  

作　　者：王衍[1] 刘敏 陈书法[1] 刘洋 

机构地区：[1]淮海工学院,江苏连云港222005 [2]连云港兴菇生物科技有限公司 [3]连云港磨圣如食品有限公司,江苏连云港222100

出　　处：《山东工业技术》2017年第17期230-231,共2页Journal of Shandong Industrial Technology

基　　金：苏北科技专项(富民强县)(BN2016063);连云港市科技计划项目(JS2016-11)

摘　　要：杏鲍菇的大规模栽培和加工在我国起步于20世纪80年代,发展于90年代,目前,各地都在大力发展和开发食用菌的栽培及工厂化培育技术。本文首先对杏鲍菇现阶段工厂化培育方式进行了介绍,进而对杏鲍菇工厂化培育技术要点进行了探讨,并借鉴目前工厂化培育特点和不足,以提高杏鲍菇工厂化培育效率及经济效益为目标,给出了建设成本较低、效率较高、集成式及可批量化培育的杏鲍菇厂房结构设计方法。以期为杏鲍菇的进一步高效工厂化生产提供良好的借鉴。

关 键 词：杏鲍菇培育 工厂化 低成本 批量化 厂房设计 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]