物流视角下生鲜农产品供应链风险源识别  

作　　者：付焯[1] 严余松[1] 

机构地区：[1]西南交通大学交通运输与物流学院

出　　处：《商业经济研究》2017年第16期92-94,共3页Journal of Commercial Economics

基　　金：西南交通大学中央高校基本科研业务费专项资金项目(10501B10096014)

摘　　要：我国生鲜农产品在供应过程中出现的产品损耗问题造成昂贵的损失成本,究其原因主要是发生在物流流通过程中。本文从物流运作的视角,在微观主体行为层面分析基础上,探究造成生鲜农产品损耗产生的关键因素,基于物流运作过程中物流作业非标准、物流组织管理低效、物流要素保障弱化和节点间的传递障碍四个风险源形成的损耗机理,提出物流风险控制的建议。

关 键 词：物流 生鲜农产品 风险识别 供应链 

分 类 号：F323[经济管理—产业经济]