“慈姑—泥鳅”种养结合模式  

作　　者：顾明 吴艳丽[2] 冯亚明 

机构地区：[1]江苏省兴化市水产技术推广服务站,225300 [2]江苏省兴化市水产局,225300 [3]江苏省农业科学院泰州农科所,225300

出　　处：《农民致富之友》2017年第18期39-39,共1页

摘　　要：泥鳅属于鲤形目鳅科，素有“水中人参”之称，其肉质清淡细嫩，是低脂肪、高蛋白的水产品，备受消费者青睐。泥鳅属底栖性鱼类，分布广，喜栖息于池塘、稻田等水底层淤泥中，具有适温性广、耐低氧、食性杂等特点。慈姑为泽泻科慈姑属宿根性水生草本，单子叶植物，以地下膨大的球茎为经济产品，泰州里下河地区广为栽种。慈姑富含维生素B1、B2，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，具有较高的实用和药效价值。结合慈姑生长需水量大，栽植后田间不缺水等特点，近年来，利用水田种慈姑套养泥鳅的养殖模式正在兴盛。一般年均每667m2可收获慈姑1000kg、商品泥鳅250kg以上。

关 键 词：慈姑属 种养结合模式 泥鳅 单子叶植物 里下河地区 维生素B1 水产品 水生草本 

分 类 号：S966.122[农业科学—水产养殖]