奶水牛泌乳性能分析  

作　　者：罗福丽 

机构地区：[1]云南省大理州家畜繁育指导站,671000

出　　处：《农民致富之友》2017年第18期210-210,共1页

摘　　要：为系统分析了解大理州奶水牛泌乳性能，推动大理州奶水牛养殖发展，本文收集了2009~2011年大理州家畜繁育指导站奶水牛场860个DHI测定样本，算出产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、体细胞、尿素氮等指标的平均值，并对不同月份、不同品种的指标做了对比分析。该分析不仅助于了解水牛泌乳性能，而且可指导饲养管理，以提高牛群的繁殖性能。奶水牛具有耐高温、抵抗力强、发病率低、耐粗饲等生产特性，且水牛奶体细胞数低，富含乳脂肪、乳蛋白、乳脂固体，被誉为“奶中之王，乳中珍品”，是一种具有乳用开发价值和饲养前景的家畜。

关 键 词：泌乳性能 奶水牛 乳蛋白率 体细胞数 DHI测定 大理州 养殖发展 饲养管理 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学]