投喂频率对彭泽鲫幼鱼生长性能、形体指标和肌肉品质的影响  

作　　者：丁立云[1] 饶毅[1] 陈文静[1] 章海鑫[1] 徐先栋[1] 李彩刚[1] 邓勇辉[1] 张桂芳[1] 

机构地区：[1]江西省水产科学研究所,江西南昌330039

出　　处：《江苏农业科学》2017年第19期228-231,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：江西省现代农业产业技术体系建设项目(编号:JXARS-03);江西省科技支撑计划(编号:20161ACF60020);江西省农牧渔业科研项目(编号:2016123-15)

摘　　要：为了探讨彭泽鲫幼鱼的适宜投喂频率,试验选用平均初始体质量为(55.25±0.61)g的彭泽鲫幼鱼240尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。4组试验鱼以不同的投喂频率(分别为4、3、2、1次/d)投喂,试验期为6周。结果表明,随着投喂频率的增加,彭泽鲫的终末体质量、增质量率和特定生长率呈现升高的趋势,3次/d组增质量率和特定生长率为最高,显著高于1次/d组和2次/d组(P<0.05),但与4次/d组无显著性差异(P>0.05)。不同投喂频率对彭泽鲫幼鱼的饲料系数未产生显著性影响(P>0.05)。1次/d组的肝脏指数和内脏指数显著性的低于2次/d组和3次/d组(P<0.05),2次/d组和3次/d组的肥满度显著高于1次/d组和4次/d组(P<0.05)。肠道指数不受投喂频率的影响(P>0.05)。1次/d组肌肉水分含量显著高于其余各组,脂肪含量和水分含量呈现相反的趋势,显著低于其余各组(P<0.05)。3次/d组肌肉粗蛋白含量显著高于2次/d组(P<0.05),与1次/d组、4次/d组无显著差异(P>0.05)。综合考虑生长性能、饲料利用、形体指标与肌肉品质,彭泽鲫幼鱼的适宜投喂频率为3次/d。

关 键 词：彭泽鲫幼鱼 投喂频率 生长性能 形体指标 肌肉成分 

分 类 号：S965.117[农业科学—水产养殖]