企业层面的乳品质量安全管理动机及对策研究  

作　　者：郝晓燕[1] 胡静丽 

机构地区：[1]内蒙古工业大学

出　　处：《内蒙古统计》2018年第1期49-52,共4页

基　　金：内蒙古哲学社会科学规划项目重点项目,政府规制视角的内蒙古乳品质量安全建设研究(项目编号,2016NDA005);国家自然基金项目,我国乳品生产企业安全行为与政府规制效应评价研究(项目编号71263035);内蒙古科学技术协会项目(内蒙古乳品质量安全建设研究)资助

摘　　要：乳品生产企业作为乳品质量安全的第一负责人,必须要加强乳品质量安全管理。乳品生产企业进行乳品质量安全管理的动机包括外因和内因。外因是来自于政府,政府作为整个社会的管理者,不可能仅仅关注乳品质量安全,对乳品质量安全的管理多为事后管理,面对出现的乳品质量安全事故,政府是无力更好地进行质量安全管理,这就从客观上需要企业自身加强乳品质量安全管理。内因是来自于乳品生产企业本身,乳品生产企业进行质量安全管理,会给企业带来很多益处。基于以上动因,乳品生产企业加强质量安全管理,并为如何促进乳品生产企业加强乳品质量安全管理提出建议。

关 键 词：质量安全管理 乳品质量安全 企业层面 乳品生产企业 政府作为 事后管理 安全事故 负责人 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济]