粮食市场“金融化”对粮食安全的影响  

作　　者：白青山 

机构地区：[1]河南工业大学

出　　处：《中外企业家》2017年第12期117-119,共3页Chinese and Foreign Entrepreneurs

摘　　要：粮食不仅是农产品最重要的组成部分，也是人类赖以生存的食物来源之一。其意义可想而知。在全球经济高速发展的大背景下，各个领域都出现了新的金融化浪潮，其中食品金融化在农产品金融业中表现最为突出。粮食金融化在粮食的生产、粮食的加工以及粮食的贸易等多个方面影响粮食的供应。而发挥市场对粮食金融化资源配置的决定性作用能规避粮食价格风险，通过完善现代化市场体系、提高粮食流通的效率等，确保我国的粮食安全。中华人民共和国成立后，历经了一个漫长的粮食价格管控时代。然而，改革开放后，中国政府逐渐放开对粮食价格的管控，建立了市场经济体制以及粮食期货交易市场，为中国粮食价格的市场化运作打下了非常坚实的基础。本文以粮食市场金融化为背景，主要研究粮食市场“金融化”对粮食安全的影响及对策。

关 键 词：粮食安全 粮食市场 金融化 中华人民共和国 经济高速发展 粮食价格 期货交易市场 市场经济体制 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济]