减少肉鸡产生木质性胸肌和白色条纹肉的日粮手段  被引量:1

A dietary approach to reduce woody breast and white striping in poultry

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作  者:韩浩月(译) 邵建忠(校) Vivek Kuttappan 

机构地区:[1]不详 [2]Novus公司,美国

出  处:《国外畜牧学(猪与禽)》2018年第4期17-20,共4页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘  要:最新的研究结果表明,调整肉鸡日粮有助于减轻肉鸡胸肌发生木质性肌病和白色条纹的严重程度——两个在许多市场中似乎越来越普遍的禽肉质量问题。

关 键 词:肉鸡 胸肌 条纹 木质 日粮 严重程度 矿物质添加剂 鸡肉质量 

分 类 号:S816[农业科学—饲料科学]

 

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