骏枣果实内含物及保护性酶年生长动态研究  

作　　者：冯耀飞 张慧艳 

机构地区：[1]西双版纳职业技术学院,云南景洪666100

出　　处：《河南农业》2018年第8期11-12,共2页

摘　　要：本文以山西省交城县五年生骏枣为研究对象,在果实发育过程中对单果质量、内含物和保护性酶活性进行测定,结果表明:骏枣单果质量的生长过程大致分为4个阶段,即缓慢生长期、迅速生长期、减缓增长期、熟前增长期;维生素C含量大致呈先上升后下降的趋势;总酸含量呈高-低-高的规律变化;果实发育期总糖含量一直呈上升趋势;3种保护性酶活性在坐果期和果实硬核期出现2个峰值。

关 键 词：骏枣果实 单果质量 内含物 叶绿素 保护性酶 

分 类 号：S661.2[农业科学—果树学]