分蘖期氮水耦合对水稻产量和品质的影响  

Effects of water and nitrogen coupling on yield and quality of rice in tillering stage

作　　者：张丽微[1] 仲维君 姜玉伟[1] 赵婷婷[1] 宋泽[1] 钱永德[1] 姜冲冲 

机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学农学院/黑龙江省普通高校寒地作物栽培技术重点实验室,黑龙江大庆163319

出　　处：《江苏农业科学》2018年第7期47-50,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：黑龙江省重大科技招标项目(编号:GA14B102-03);黑龙江农垦总局科技攻关项目(编号:HNK125B-08-21A;HNK-135-2-2)

摘　　要：通过研究分蘖期氮水耦合对水稻产量和品质的影响,为分蘖期合理施氮灌溉提供理论依据。采用完全随机试验设计,研究分蘖期施氮量、土壤水分管理2个因素对粳稻垦粳5号产量和品质的影响。结果表明:在施氮量为纯氮51.75 kg/hm^2、水层为5 cm时的产量(14 278.19 kg/hm^2)、糙米率和精米率最高,直链淀粉含量最低。在不施氮且土壤水势为-30 k Pa时,食味评分最高。在本试验条件下,分蘖期施氮量与土壤水分对粳稻垦粳5号的产量和品质存在互作作用,分蘖期氮水耦合对垦粳5号的产量和品质有显著影响,施氮量为51.75 kg/hm^2、水层为5 cm时产量及品质为佳。分蘖期适量施氮灌溉可以提高水稻产量,改良水稻品质。

关 键 词：水稻 分蘖期 施氮量 土壤水分管理 氮水耦合 产量 品质 水势 食味评分 

分 类 号：S511.06[农业科学—作物学] S274