褐牛生产性能及其利用  

作　　者：也尔肯.吾拉孜汉 

机构地区：[1]新疆塔城地区种牛场褐牛育种中心,834700

出　　处：《农民致富之友》2018年第14期213-213,共1页

摘　　要：新疆褐牛是以本地土牛为母本,引用了瑞士褐牛、阿拉托玛以及少量科斯特罗姆牛与之杂交,经过多年改良,经长期选育改良而形成的一种乳肉兼用的种牛。该牛种具有很强的适应能力,耐严寒,耐粗饲,放牧性较好,抗病能力强,并且具有较高的产量。在广大新疆地区,新疆褐牛具有很强的适应能力,主要采用放牧模式养殖。18个月以上的公牛同体重240PG,屠宰率为56.4%。18母牛月龄胴体重228PG,屠宰率48.7%;成年母牛体重达到500PG以上,成年公牛体重达到800~100PG。舍饲奶牛最高产奶量达到了7650公斤/305天,放牧奶牛产奶量一般在1742.8~3419.6公斤/150天。新疆褐牛,肉质鲜美,富含多种不饱和脂肪酸,钙、磷、铁等微量元素丰富,胆固醇含量低,容易消化味道鲜美,是新疆地区农牧民群众发家致富的一种主要养殖途径。目前,新疆褐牛在全新疆牧区和部分农区都有分布,主要分布在伊犁、塔城地区。整个新疆地区现有褐牛纯种和杂交后代存栏130万余头,年出栏量达38万头以上。本文主要结合实际情况,首先分析了荷牛的生产性能,然后论述了其利用途径,希望通过本次研究对同行有所帮助。

关 键 词：新疆褐牛 生产性能 放牧奶牛 新疆地区 成年母牛 不饱和脂肪酸 选育改良 适应能力 

分 类 号：S823.43[农业科学—畜牧学]