长链多不饱和脂肪酸对猪发育和免疫系统的影响  

作　　者：杨友成 

机构地区：[1]辽宁省朝阳市双塔区城区动物卫生监督所,辽宁朝阳122000

出　　处：《饲料博览》2018年第8期85-85,共1页Feed Review

摘　　要：1长链多不饱和脂肪酸对猪发育的影响尽管长链多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸占总脂肪的比例很小,但是对新生仔猪的发育却是至关重要的。这些脂肪酸对大脑、视网膜和其他机体组织的生长发育发挥着重要作用。研究发现,人的发育和功能上的一些缺陷与组织中长链多不饱和脂肪酸的含量低存在一定的相关性。然而,目前有关满足猪生长和发育的长链多不饱和脂肪酸最佳需要量尚不清楚。NRC(1998)推荐了猪饲粮中亚油酸和亚麻酸的需要量,但长链多不饱和脂肪酸的需要量尚不清楚。近年来的研究发现,在动物出生之后,循环系统和各个器官中的脂肪酸组成发生了很大变化,表现为亚油酸和ARA含量增加,而棕榈油酸和油酸含量下降。这种发育性变化受母猪饲粮脂肪酸组成的显著影响。在妊娠和哺乳母猪饲粮中添加ω-3长链多不饱和脂肪酸,可显著提高血浆、乳汁和生殖器官(子宫内膜、孕体)。ω-3长链多不饱和脂肪酸的含量,从而改变新生仔猪和断奶仔猪大脑和肠道的脂肪酸组成,进而改变仔猪大脑和肠道的结构和生理功能。在妊娠母猪饲粮添加ω-3长链多不饱和脂肪酸,可促进孕体发育,提高仔猪出生前后的存活率。此外,在怀孕母猪饲粮中长期添加ω-3长链多不饱和脂肪酸,能有效提高断奶仔猪对葡萄糖的吸收,其机制可能与仔猪肠道脂肪酸组成的改变有关。因此,肠道脂肪酸组成的改变,可能有利于新生仔猪迅速适应出生后饲粮的变化,有利于营养物质的吸收。

关 键 词：长链多不饱和脂肪酸 发育性变化 新生仔猪 免疫系统 NRC(1998) 脂肪酸组成 机体组织 生殖器官 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]