农产品进口与水土资源利用  

作　　者：方言 

机构地区：[1]中国国际经济交流中心咨询委员会 [2]清华大学中国农村研究院学术委员会 [3]中国农业大学

出　　处：《世界农业》2018年第10期261-265,共5页World Agriculture

摘　　要：“十二五”以来，由于城镇化快速发展，城乡居民收入增长较快，带动农产品消费快速增长和食物消费结构升级。面对日益增长的消费需求和日趋紧迫的资源、环境压力，如何利用国际市场和资源，保障国内农产品供给，保证国内产业安全是亟待解决的问题。1 “十二五”以来农产品消费快速增长1.1 城镇化快速发展拉动农产品消费“十二五”以来，中国城镇化快速发展，2015年中国实际城镇化率为56.1%，高于“十二五”规划目标近5个百分点；同期，城镇居民人均可支配收入和农村居民人均纯收入分别达到31 195元和10 772元，分别高出原规划目标4 385元和2 462元。2017年，中国城镇化率已达到58.52%，城镇居民人均可支配收入和农村居民人均纯收入分别达到36 396元和13 432元。城镇化率和城乡居民收入水平的提高，拉动了中国居民的食物消费。2001—2017年，中国城镇化率由37.7%增长至58.5%，年均增长1.17个百分点；人均粮食消费量由375kg增至约450kg，年均增加约4.7kg。在此时期，粮食消费量出现了3个阶段，由平滑期进入快速增长期再进入下一个平滑期（图1）。其中，2003—2008年、2013—2017年为平滑增长期，人均粮食消费量平均每年增加2kg。2009—2012年为快速增长期，人均粮食消费量平均每年增加10kg，其中2010年人均粮食消费量比2009年增加了21kg。如果按照第一个平滑期时长测算，当前的平滑期将延至2020年左右。

关 键 词：水土资源利用 农产品消费 人均可支配收入 “十二五” 城镇化率 粮食消费 人均纯收入 进口 

分 类 号：F323.7[经济管理—产业经济] F752.62