膨化法提取鹿花盘胶原蛋白  

作　　者：赵雅洲 李金华 赵全民[2] 

机构地区：[1]长春吉大附中实验学校,吉林长春130000 [2]吉林农业大学中药材学院,吉林长春130000

出　　处：《科技与创新》2018年第20期93-95,共3页Science and Technology & Innovation

摘　　要：以鹿花盘为原料,将鹿花盘粉碎成100目细粉,加水调粉后进行膨化。将膨化后的产物通过水提法提取鹿花盘胶原蛋白,然后通过凝胶过滤法对水提液进行分量大小检测,并将未膨化的水提液作对比实验。结果显示膨化后的鹿花盘胶原蛋白分子量比未膨化的小,胶原蛋白的提取率提高了9.56%.

关 键 词：鹿花盘 胶原蛋白 哺乳动物 特种经济动物 

分 类 号：R282.74[医药卫生—中药学]