鱼腥草活性成分槲皮素及其金属配合物的抗菌活性  

Study on antibacterial activity of quercetin extracted from Cordate Houttuynia and its metal complexes

作　　者：徐海瑛[1] 郝红英[1] 陈青阁[1] 赵优琴 李玉魁 周小漫 马欣 丁燕伟 

机构地区：[1]黄河科技学院医学院,河南郑州450063

出　　处：《江苏农业科学》2018年第21期218-220,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：河南省高等学校重点科研项目(编号:15B350003);黄河科技学院大学生创新创业实践训练计划(编号:2015XSCXCY012)

摘　　要：为了对鱼腥草有效成分槲皮素及其金属配合物的抗菌活性进行研究,采用琼脂稀释法和2,3,5-三苯基氯化四氮唑(TTC)染色,测定鱼腥草有效成分槲皮素及其金属配合物对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,简称SA)、铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa,简称PA)的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,简称MIC),评价其抗菌活性。结果表明:对于SA标准菌株、SA耐药菌株、PA标准菌株、PA耐药菌株,槲皮素单体的MIC分别为1. 88、0. 94、0. 94、1. 88 mg/m L,槲皮素-Zn(锌)配合物的MIC分别为0. 31、0. 94、0. 47、0. 63 mg/m L,槲皮素-Mn(锰)配合物的MIC分别为3. 75、3. 75、5. 00、1. 88 mg/m L,槲皮素-Cu(铜)配合物的MIC分别为5. 00、3. 75、1. 88、5. 00 mg/m L,槲皮素-Mg(镁)配合物的MIC分别为5. 00、5. 00、1. 88、5. 00 mg/m L,槲皮素-Fe(铁)配合物的MIC分别为> 5. 00、> 5. 00、0. 94、5. 00 mg/m L。由结果可以看出,槲皮素及其5种金属配合物对SA、PA的标准菌株和耐药菌株均有抑菌活性,其中槲皮素-Zn配合物的抗菌活性最强。而对于耐药菌株,槲皮素单体和槲皮素-Zn配合物的抗菌活性较强。

关 键 词：鱼腥草 槲皮素 金属配合物 琼脂稀释法 抗菌活性 

分 类 号：R284.1[医药卫生—中药学]