JYDB100×40小麦硬度指数测定仪操作研究  

作　　者：罗蓰超 杨忠宝 叶敢兰 

机构地区：[1]吉林省粮油卫生检验监测站,吉林长春130033

出　　处：《粮食科技与经济》2018年第4期42-43,共2页Food Science And Technology And Economy

摘　　要：硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一,也是各国育种家重要的育种目标之一。为了探讨水分差值变化对小麦硬度指数测定结果的影响,本研究采用同一份样品,其他条件不变,只改变水分值大小,看硬度指数值变化,结果表明在水分相差0.5%的时候,小麦硬度指数值测定结果在标准允许差范围内。通过改变操作流程完全可以达到缩短检验时间、减少电能消耗、提高工作效率的目的。

关 键 词：小麦 小麦硬度指数 水分 

分 类 号：S22[农业科学—农业机械化工程]