试论牛的检疫程序与重点  

作　　者：谭大莲 

机构地区：[1]云南省普洱市西盟县勐梭镇农业服务中心,云南西盟665706

出　　处：《兽医导刊》2018年第22期56-56,共1页Veterinary Orientation

摘　　要：我国经济的飞速发展也使得社会处在不断进步中,人们的精神、物质生活水平不断提高,对生活质量的要求也有了更高的要求。除了生活环境方面的要求之外,人们更加注重饮食方面的安全。与过去相比,目前人们对各种奶、蛋和肉类的需求更多,市场中其产品种类和数量增加的同时,如何追求更高的质量已经成为当前社会重点思考的问题。本文以牛的屠宰检疫及相关问题展开具体论述,希望具有一定参考价值。

关 键 词：牛 检疫程序 重点内容 分析 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]