北方露地苦瓜优质栽培技术  

作　　者：高迎春 

机构地区：[1]不详

出　　处：《吉林蔬菜》2018年第11期2-2,共1页

摘　　要：苦瓜,别名凉瓜、癞瓜、锦荔枝,葫芦科苦瓜属1年生蔓性草本植物。它以嫩果供食,可炒食、凉拌或做汤等。苦瓜含多种营养成分,营养价值较高。每百克果肉含维生素C80毫克,是黄瓜含量的14倍,而且还含有多种氨基酸、维生素A、B等,食后助消化,增进食欲,对多种疾病有较高疗效,所以深受消费者欢迎。

关 键 词：优质栽培技术 苦瓜 露地 北方 维生素A 草本植物 营养成分 营养价值 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学]