麦冬药膳:滋阴养胃,润肺清心  

作　　者：王荣华 

机构地区：[1]不详

出　　处：《现代养生》2019年第5期12-13,共2页Health Protection and Promotion

摘　　要：麦冬又名麦门冬、笕麦冬、浙麦冬,是著名浙八味之一。以个大体肥、质地柔软、色泽黄白、有香气者为佳品。麦冬是常用的中药材,早在《神农本草经》中已有记载,被列为上品。古代的养生家对麦冬情有独钟,为之取了许多别名,如禹余粮、忍冬、不死药等等。据李时珍的解释,“此草根似麦而有须,其叶如韭,凌冬不凋……有诸韭、忍冬诸名。

关 键 词：麦冬 《神农本草经》 养胃 滋阴 药膳 清心 润肺 麦门冬 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]