压花花材保色研究  

作　　者：张甜甜[1] 陶媛 

机构地区：[1]山西农业大学信息学院,山西太谷030800

出　　处：《现代园艺》2019年第5期24-26,共3页contemporary horticulture

摘　　要：以红色月季(Rosa chinensis Jacq.)为研究对象,通过化学和物理2种方法进行研究。化学方法:对比不同浓度蔗糖、葡萄糖、柠檬酸及不同浓度糖酸组合,不同浓度的硫酸镁和柠檬酸组合,不同的浸泡时间,不同浓度的食用色素染色剂。物理方法:对比不同的干燥方法。试验结果表明:化学方法以5%蔗糖、10%葡萄糖、15%柠檬酸保色效果最好;5%的柠檬酸和蔗糖组合、15%柠檬酸和葡萄糖组合保色效果最好;15%的柠檬酸和硫酸镁保色效果最好;20%的食用色素染色剂保色效果最好。物理方法以干燥板硅胶干燥法最好,质地柔软,相对平整,压制时间适中,压制颜色较为鲜艳。

关 键 词：红色月季 保色研究 压花 

分 类 号：S688.2[农业科学—观赏园艺]