我国主要肉类价格波动新特征及影响因素探析  

作　　者：叶锋[1] 马敬桂[1,2] 魏凤秀[1,2] 

机构地区：[1]长江大学经济学院,湖北荆州434023 [2]长江大学湖北农村发展研究中心,湖北荆州434025

出　　处：《中国猪业》2019年第1期19-22,共4页China Swine Industry

基　　金：国家社会科学基金项目"我国食品价格波动周期及平抑机制研究"(12BJY105)

摘　　要：文章采取2006年1月至2015年12月我国集贸市场猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉价格数据,运用HP滤波法对我国主要肉类价格波动的周期性特征和影响因素进行分析。结果表明,受生产成本、市场和自然灾害的影响,我国肉类价格整体呈现出不断上涨趋势,但是猪肉和鸡肉价格具有明显的周期性。基于猪肉价格波动季节性特征比其他肉类明显的特点,建议国家从倡导畜禽规模化养殖、创新畜禽补贴方式和完善肉类收储制度等方面平抑肉类价格波动。

关 键 词：主要肉类 价格波动 影响因素 HP滤波法 

分 类 号：S8-9[农业科学—畜牧兽医] S879.2