山西开展“亮剑行动”,严查私屠滥宰等违法行为  

作　　者：新华网 

机构地区：[1]不详

出　　处：《畜牧兽医科学（电子版）》2019年第2期21-21,共1页Graziery Veterinary Sciences：Electronic Version

摘　　要：记者从山西省农业农村厅获悉,从2019年1月中旬开始,山西开展为期3个月的畜禽屠宰监管“亮剑行动”,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死畜禽、使用“瘦肉精”、注水或注入保水药物等违法行为,确保春节期间肉品质量安全。山西省农业农村厅相关负责人表示,各级畜牧兽医主管部门要对辖区内畜禽屠宰场点开展全面排查,重点检查小型屠宰场点及城乡接合部、私屠滥宰专业村和肉食品加工集中区域,通过群众举报掌握违法违规线索。

关 键 词：违法行为 山西省 畜禽屠宰 肉食品加工 病死畜禽 质量安全 春节期间 主管部门 

分 类 号：TS251.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]