女摔赛前膳食调整及赛期称重后营养恢复方案的研究  

作　　者：廖晶晶 

机构地区：[1]湖北省体育科学研究所,湖北武汉430205

出　　处：《当代体育科技》2019年第3期13-15,17,共4页Contemporary Sports Technology

摘　　要：本文仅以湖北省女子摔跤运动员赛前的膳食营养调控为基础,对赛期称重后的营养恢复方案的制定进行研究,探求该时期重要营养物质的合理补充方法,通过量化方式形成具有该项目特点的营养恢复模式,并结合实际对方案效果进行评价。以备战第13届全运会的重点运动员为对象,根据赛前慢速降控体重阶段的营养调查结果进行为期16周的日常膳食调控,用身体成分指标变化及无氧能力提升情况印证日常膳食改善效果。在营养调控的基础上制定赛期称重后的膳食、液体及无机盐的营养补充方案。日常膳食总摄入量及摄入比例的平衡合理可使运动员在正常训练的情况下达到控制体重的理想效果,对比16周前后的各项指标发现,运动员的膳食基本实现均衡合理后,其体重下降非常显著,去脂体重不变,体脂百分比显著下降,无氧能力提升非常显著。赛期称重后的营养补充方案可以被执行,且比赛当天的身体总水分、尿蛋白、尿比重均能恢复到赛前正常水平。

关 键 词：女子摔跤 赛前营养调整 营养恢复 

分 类 号：G80-32[文化科学—运动人体科学]