日光温室冬春茬甜椒生产栽培技术  

作　　者：经艳杰 

机构地区：[1]康平县农业服务与行政执法中心(康平县扶贫中心),110517

出　　处：《吉林蔬菜》2019年第1期1-2,共2页

摘　　要：甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素等强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其它柑橘类水果,所以较适合生吃。甜椒还可以解热、镇痛、防癌、增加食欲、帮且消化、降脂、减肥。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

关 键 词：甜椒 日光温室 冬春茬 技术 栽培 生产 维他命C 抗氧化剂 

分 类 号：S641.3[农业科学—蔬菜学]