川北民间九大碗  

作　　者：刘相萍 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食保健》2019年第5期56-58,共3页Diet Health

摘　　要：关于四川民间的“九大碗”,有民俗学家认为是清代、民国时期才开始形成的一种饮食习俗。尤其是在旧时,凡遇婚娶、新居落成、生子满月和老人寿辰等喜事时,有条件的人家都会操办丰盛的酒席,而且一般都是用九个大碗盛装菜肴上桌,无论是猪肉,还是鸡、鱼、鸭,反正是要上满九碗,故而得其名。

关 键 词：民间 饮食习俗 

分 类 号：R184.3[医药卫生—流行病学]