荆州市家禽定点屠宰管理探索  

Exploration on management of poultry fixed-point slaughter in Jingzhou

作　　者：熊军陵 蹇绍权 郑东方 欧阳金旭 

机构地区：[1]湖北省荆州市动物检疫站

出　　处：《中国畜牧业》2019年第7期63-64,共2页China Animal Industry

摘　　要：2016年8月以来,湖北省荆州市探索在中心城区全面禁止活禽交易宰杀,实行家禽定点屠宰、白条禽上市。通过两年多运行证明,家禽定点屠宰管理可行。主要做法是:一、政府主导,专项推进2016年6月,为做好国家卫生城市创建攻坚,彻底整治城区农贸市场卫生环境,经荆州市委、市政府研究,决定在中心城区取消活禽交易、宰杀,实行白条禽上市。随后成立了由分管副市长挂帅,市农业(兽牧兽医)局为牵头单位,市辖三区政府、市农业、食药监、商务、工商、公安等14个部门组成的白条禽上市专项整治联席会议制度,设立了市政府白条禽上市专项整治办公室,负责专项整治工作的组织、协调和督查,并印发了《荆州市中心城区禁止活禽交易屠宰专项整治实施方案及专项整治任务清单》,发布了《荆州市人民政府关于中心城区禁止活禽交易的通告》,明确了整治范围、整治内容、部门职责、整治时限及工作措施,并将白条禽上市工作纳入创建国家卫生城市考核重要内容,同步推进,确定自8月20日起再在荆州市辖区的中心城区禁止活禽交易,实行“活禽定点屠宰、白条禽上市”。

关 键 词：定点屠宰管理 荆州市 家禽 国家卫生城市 专项整治 中心城区 联席会议制度 政府主导 

分 类 号：S851.347.5[农业科学—预防兽医学]