高寒地区小龙虾养殖建议  

作　　者：刘福会 

机构地区：[1]鹤岗市水产技术推广站,黑龙江鹤岗154100

出　　处：《黑龙江水产》2019年第2期6-8,共3页Northern Chinese Fisheries

摘　　要：近些年来,全国从南到北出现了前所未见的小龙虾养殖和消费热。甚至还人说:当前最火的不是所谓的各类网红,而是小龙虾。事实也确实如此。2017年,小龙虾在全国的养殖面积1200万亩(其中:稻田850万亩、池塘200万亩、虾蟹混养150万亩);全国小龙虾产量112.97万吨(其中:湖北63.16万吨、安徽13.77万吨、湖南13.57万吨、江苏11.54万吨);并且形成了小龙虾苗种繁育、成虾养殖、加工出口、精深加工、物流餐饮、文化节庆为一体的完整的小龙虾产业链,实现了一二三产业融合发展,为农民增收、企业增效做出了重要贡献。虽然,小龙虾养殖主要集中在长江流域的一些省份,但近几年有逐渐向北方省份扩散的趋势,位于我国最北部的黑龙江省也有养殖。

关 键 词：成虾养殖 高寒地区 精深加工 小龙虾 养殖面积 虾蟹混养 苗种繁育 产业融合 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖]