农产品质量安全溯源体系构建研究——以安徽省为例  

Establishment of traceability system for agro-product quality and safety: taken Anhui province as an example

作　　者：曹寅 朱宇昂 王永梅[1] 刘飞 CAO Yin;ZHU Yuang

机构地区：[1]安徽农业大学信息与计算机学院

出　　处：《农产品质量与安全》2019年第3期73-76,92,共5页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：教育部“农业大数据课程教学体系的建设与研究”项目(201702126125);大学生创客实验室建设计划(2016ckjh080);安徽省级大学生创新创业训练计划项目“安徽省农产品质量安全监管与追溯平台移动客户端开发”

摘　　要：农产品质量安全溯源体系建设是我国农产品质量安全管理的重要技术支撑。本文阐述了农产品质量安全溯源体系建设的重要意义,提出了农产品质量安全溯源体系建设的总体架构及设计,在此基础上介绍了安徽省农产品质量安全监管与追溯平台,并分析了其特点及建设成效以及未来运行目标。

关 键 词：农产品 质量安全 溯源体系 追溯平台 安徽省 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]