地面覆反光膜对秋姬李果实色泽及内在品质的影响  

Effects of Reflecting Film Mulching on Fruit Color and Internal Quality of Qiuji Plum

作　　者：姜翠翠[1] 方智振[1] 潘少霖[1] 周丹蓉[1] 叶新福[1] JIANG Cuicui;FANG Zhizhen;PAN Shaolin;ZHOU Danrong;YE Xinfu

机构地区：[1]福建省农业科学院果树研究所/福建省落叶果树工程技术研究中心,福州350013

出　　处：《中国南方果树》2019年第3期102-104,111,共4页South China Fruits

基　　金：农业农村部热作技术试验示范与服务支持项目(151821301064072701-1);福建省农业科学院果树创新团队基金项目(STIT2017-1-4);福建省落叶果树工程技术研究中心建设项目(AB2017-10)资助

摘　　要：在福建省古田县,以秋姬李为试材,研究果园地面覆反光膜(银白色镀铝塑料膜)对果实色泽及可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、类黄酮、总酚和花色苷含量的影响。结果表明,地面覆反光膜可促使秋姬李果实提前转色,改善果面色泽,着色加深,果皮花色苷含量显著提高。地面覆反光膜可显著提高秋姬李果实的可溶性固形物含量和固酸比,对果实维生素C、类黄酮含量及后期的可滴定酸含量无显著影响,可显著提高果皮的总酚含量。

关 键 词：反光膜 秋姬李 果实色泽 内在品质 

分 类 号：S628[农业科学—园艺学] S662.3