成都特色川菜餐饮空间流线分析——以成都双流区华阳街道戛纳湾滨江画堂为例  

作　　者：陈银山 张燕文 易航 尹蔚东 

机构地区：[1]四川旅游学院

出　　处：《绿色科技》2019年第10期216-217,共2页Journal of Green Science and Technology

基　　金：四川旅游学院国家级“大学生创新创业训练计划”项目(编号:201711552002)

摘　　要：以空间人流线规划与设计为出发点,对成都双流区华阳街道戛纳湾滨江进行了实地调研,结合人体工程学、空间人流线分析、室内空间设计、室内空间布局与规划、室内标识运用、环境心理学等相关文献及研究成果,分析了成都特色川菜餐饮空间流线设计的区域规划与空间组合存在的问题,提出了流线设计时应注意的要求,以及常见的成都特色川菜餐饮空间的组合形式,以确保流线设计的合理性,为以后四川成都特色川菜餐饮空间组合形式与人流线规划提供参考。

关 键 词：川菜餐饮空间流线 成都特色川菜 分析 

分 类 号：TU244.2[建筑科学—建筑设计及理论]