基于压缩空气喷射的自动洗碗机设计  

作　　者：方喆浩 方喆涵 

机构地区：[1]杭州市第四中学 [2]华东康桥国际学校

出　　处：《智能机器人》2019年第3期78-81,共4页Intelligent Robot

摘　　要：能源危机加剧、科技发展加速,自动洗碗机技术亟待突破。本文分析了现有自动洗碗机的去污原理、结构、功能等技术现状及市场概况,指明了其向低耗能、智能化的方向发展。提出全新的热压缩空气喷射洗碗理念,设计了一个基于热压缩空气的智能化控制的掀盖篮传式商用洗碗机,可实现餐具自动传送、节水清洗、烘干、消毒、自清洁等功能,针对普通大小饭碗的洗碗排量可达10000只/小时。

关 键 词：厨房设备 自动洗碗机 压缩空气洗碗 智能化 

分 类 号：TM925.58[电气工程—电力电子与电力传动]