老饕的深意  

作　　者：宋婷婷 

机构地区：[1]不详

出　　处：《公民导刊》2019年第8期5-5,共1页

摘　　要：为本刊《重庆人的生活简史·饮食》选择采访对象,颇费了一番周折。如果只是将对象锁定在普通人家,其不了解重庆饮食发展历程,势必很难概括重庆饮食之全貌。这时,我想起了多年前结识的一对可爱的老夫妇,二人均在上世纪供职于重庆某知名饮食公司。“采访饮食的变化呀?我们给你推荐一位,绝对是老前辈。”就这么在夫妇二人的引荐下,认识了传说中的夏叔。

关 键 词：采访对象 重庆人 饮食 普通人 简史 

分 类 号：G212.1[文化科学—新闻学]