野生大叶芹家植栽培技术  

作　　者：蓝新国 杨秀琴 

机构地区：[1]通化县绿色食品管理中心,吉林通化134100

出　　处：《吉林农业》2019年第18期77-77,共1页AGRICULTURE OF JILIN

摘　　要：大叶芹营养丰富,色彩翠绿,清香多汁,色、香、味俱佳,是一种风味独特的野生蔬菜。可鲜炒,可凉拌,可腌制,亦可制成罐头,是餐桌上的极品。随着生活水平的提高,人们对身体保健和食用绿色食品的意识逐年提高,大叶芹的需求量逐年递增。但野生的大叶芹生长在林下,采摘不易,产量不高,且采收期短暂,满足不了广大消费者的需求,而通过温室栽培大叶芹,变过去山上自然生长为移栽家养,利用温室效应生产大叶芹,提前上市,提高经济效益,是很好的致富项目。

关 键 词：温室 大叶芹 家植技术 

分 类 号：S644.9[农业科学—蔬菜学]