利用发酵豆粕代替鱼粉对断奶仔猪产能和肠道细菌的影响试验  

作　　者：陈美松 赵秋华 

机构地区：[1]上海市闵行区动物疫病预防控制中心

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》2019年第5期24-25,27,共3页Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：本次试验主要探索发酵豆粕代替鱼粉作为断奶仔猪饲料,对断奶仔猪产能和肠道细菌所产生的影响。将断奶仔猪分为对照组与观察组,其中对照组的仔猪选用鱼粉作为主要饲料进行饲养,观察组采用粗蛋白质量分数49.58%、50.44%的发酵豆粕作为主要饲料进行饲养。为了更加方便研究,我们将两种发酵豆粕组用A1和A2表示。为了确保研究参数的合理性,所选取的断奶仔猪日龄均为21 d的仔猪,持续饲养60d,分成3个阶段(20d、40d和60d),对断奶仔猪生长状况进行对比研究。结果显示:观察组A2的断奶仔猪产能相对较好,仔猪重量和日增重量均超出对照组和观察A1组,且饲料用量也明显低于其他两组。从仔猪产能方面分析,观察A1组的产能参数最低。断奶仔猪的腹泻率也存在明显差异,具备可比性。通过研究可知,发酵豆粕具有一定的抑制大肠杆菌作用,且可以增加乳酸菌的产出率,对于促进断奶仔猪的产能具有积极作用。经过多组数据对比可以得出,发酵豆粕可以作为断奶仔猪饲养的主要饲料,也可代替鱼粉使用。

关 键 词：发酵豆粕 肠道细菌 蛋白质 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]