晒谷  

作　　者：王锐 

机构地区：[1]不详

出　　处：《散文选刊（原创版）》2019年第11期38-39,共2页Prose

摘　　要：那时候,帮大人干得最多的农活儿,就是晒谷。早稻收割上来之后,经过脱粒、扬杂,一粒粒饱满的谷粒就呈现在眼前了。早稻大多用作交公粮,也自留一些,够全家粮食接续至晚稻成熟即可。粮店对上交的公粮质量要求极严,既要求稻谷干干净净,不能掺杂使假,也要求将稻谷含水率控制在一定范围内,以避免公粮入仓堆放后霉烂变质。

关 键 词：掺杂使假 公粮 含水率 早稻 稻谷 粮食 粮店 

分 类 号：F762.2[经济管理—产业经济]